فلافل باجعفری

فلافل باجعفری
نخود2لیوان
یک عددپیازبزرگ
یک عددسیب زمینی
کمی جعفری
یک عددتخم مرغ
پودرسیریک ق غ
پودرکاری یک ق چ
نمک وزردچوبه به اندازه کافی
فلفل یک ق چ
نخودراازشب قبل خیس کرده وباپیاز،سیب زمینی،جعفری چرخ کرده وبعدنمک،زردچوبه،پودرسیروفلفل رااضافه کرده وتخم مرغ رااضافه کرده همه رامخلوط میکنیم 10دقیقه دریخچال مانده وبعدآن رادرروغن سرخ میکنیم