فلفل سیاه در هند به شاه ادویه جات معروف است از گذشته ت

فلفل سیاه در هند به "شاه ادویه جات" معروف است. از گذشته تا به حال تجارت ادویه جات بسیار پر سود و انحصاری بوده و مسلمین در عصر اوج گیری تمدن اسلامی برای نگه داشتن انحصار تجارت فلفل سیاه، داستانی را ساخته بودند مبنی بر اینکه درختان فلفل در کوهی در هند کاشته می شوند که بوسیله افعی های سمی محافظت می شوند و راه دسترسی به آنها و دور کردن مارها، آتش زدن آنهاست که این امر باعث سیاه شدن میوه آنها نیز می گردد.
امروزه اثرات مفید آن در بهبود کارکرد دستگاه گوارش و همچنین هم افزایی در جذب مواد موثره غذایی و دارویی دیگر به اثبات رسیده است. #بخون