کیک هویج و گردو

#کیک_هویج_و_گردو

مواد لازم:

تخم مرغ 4عدد
شکر 300 گرم
روغن مایع 250 میلی لیتر(من یک لیوان ریختم)
آرد 300 گرم
هویج رنده شده 3 لیوان(من 5/1 لیوان ریختم)
بکینگ پودر یک ونیم ق چایخوری
جوش شیرین 2/1 ق چایخوری
دارچین 2 ق غذاخوری
پودر گردو 50 گرم
پودر قند وپسته برای تزئین



طرز تهیه:
تخم مرغها رو کاملا با شکر مخلوط کرده
سپس به ترتیب روغن و آرد را نیز کم کم اضافه کنید.حال بکینگ پودر ،جوش شیرین،دارچین وگردو را هم افزوده و مخلوط کنید.در آخر هویج رنده شده را هم به بقیه مواد اضافه کنید

ظرف نسوزی را کمی چرب کرده وقدری آرد پاشی کنید.مایه کیک را به طور یکنواخت در آن ریخته و قالب را در طبقه فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید و اجازه دهید تا کیک به مدت 1 ساعت بپزد.بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد شود
من با دستور بالا درست کردم فقط تغییری که دادم تخم مرغ را با شکر ۸ دقیقه زدم بعد روغن اضافه کردم یک دقیقه زدم بغد همزن وخاموش با لیسک مواد خشک که مخلوط کردم اصافه به صورت دورانی مخلوط بعد گردو هویج اضافه کردم.
_________________
بعد از به روز رسانی تلگرام خود به کانال لذت آشپزی بپیوندید
https://telegram.me/lezate_ashpazi