غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#خورشت_لوبیاسبز_با_سویا_
لوبیا سبز : 500 گرم
سویا : 2 پیمانه
سیب زمینی : یک عدد متوسط
لیمو عمانی : 3 عدد
گوجه فرنگی : 6 عدد متوسط
روغن زیتون : به مقدارلازم
آب : به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه : به مقدار لازم

لوبیا سبزها را خورد کنید، سیب زمینی و هویج ها را نیز نگینی کنید، گوجه فرنگی های رنده شده را با کمی آب مخلوط کرده کنار بگذارید.
سویا را که حدود 30 دقیقه با کمی زردچوبه و آب بپزید و سپس آب آنها را گرفته بدون روغن تفت دهید و تمام مواد را به جز سیب زمینی در قابلمه ای ریخته با شعله ی زیاد جوش بیاورید و پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و به مواد یک ساعت و بیست دقیقه برای پختن زمان دهید.
سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده و دوباره 40 دقیقه زمان پخت دهید. حال غذای شما آماده است با روغن زیتون میل کنید.