طرز تهیه جوجه کباب فوری

جوجه کباب فوری

مواد لازم برای۵ نفر

مرغ (فیله و مخصوص جوجه کباب) ۱ کیلوگرم
زعفران (ساییده شده) ۱/۴ قاشق مربا خوری
پیاز ۱ عدد
لیمو ترش ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
روغن زیتون ۵ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا فیله های مرغ را از هر گونه چربی و پوست اضافه پاك كرده و از درازا به دو نیم كنید و با گوشتكوب یا دسته چاقو بكوبید تا كمی نرم شود و بعد در كاسه ای بریزید. پیاز را پوست بكنید.
۲- ریز خرد كرده و روی فیله های مرغ بریزید. پوست لیموترش را روی فیله های مرغ رنده كنید. سپس آب آن را بگیرید و با زعفران و نمك مخلوط كنید و روی فیله های مرغ بریزید.
۳- روغن زیتون را نیز روی فیله ها بریزید و بگذارید كمی در یخچال بماند.سپس آنها را به صورت مارپیچ یا گرد رول كرده و به سیخ چوبی بزنید.كره را در تابه ای بریزید و وقتی آب شد همه سیخ ها را درون تابه بچینید.
۴- سپس شعله را زیاد كنید و دو طرف آنها را در تابه طلایی كنید. سپس در ظرف كشیده و سرو كنید.

سایر نکات
در صورتی كه وقت مناسب دارید بهتر است جوجه ها را یك شب داخل یخچال بگذارید
اضافه كردن مقداری برگ بو و رنده پوست پرتقال به خوشمزه شدن جوجه كمك زیادی میكند
در صورت تمایل مقداری سماق قرمز هم به جوجه ها اضافه كنید .
#نوش #جون🍗  #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Sm


#خاص #زیبا #لاکچری #جذاب #عاشقانه #عکس_نوشته #ایده #soheil_star #جذابَ #شیک #ست_عاشقونه