شیرینی تر
شیرینی تر
مواد لازم
تخم‌مرغ هفت عدد
شکر 200 گرم
آرد سفید 250 گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یا رنده پوست لیموترش به میزان لازم
آبجوش 1/4 پیمانه
خامه 200 گرم
ابتدا تخم‌مرغ و شکر را زده تا سفید شود. بعد بیکینگ پودر و وانیل را هم اضافه کرده با همزن برقی بزنید تا سفت شود. آرد را کم‌کم مخلوط کرده و با همزن به سرعت بزنید. داخل سینی را کاغذ انداخته کمی چرب کرده یا کاغذ روغنی بیندازید. و در فری که با حرارت180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کرده‌اید به مدت 25 دقیقه قرار دهید. پس از پخت، کمی که سرد شد از قالب جدا کنید وسط کیک را برش دهید و کمی شربت (آبجوش و وانیل) روی کیک بریزید و وسط آن را خامه مالیده و کمی از خامه را در قیف ریخته با ترافل رنگی و انواع کمپوت یا میوه تازه تزیین نمایید.
مواد لازم
تخم‌مرغ هفت عدد
شکر 200 گرم
آرد سفید 250 گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یا رنده پوست لیموترش به میزان لازم
آبجوش 1/4 پیمانه
خامه 200 گرم
ابتدا تخم‌مرغ و شکر را زده تا سفید شود. بعد بیکینگ پودر و وانیل را هم اضافه کرده با همزن برقی بزنید تا سفت شود. آرد را کم‌کم مخلوط کرده و با همزن به سرعت بزنید. داخل سینی را کاغذ انداخته کمی چرب کرده یا کاغذ روغنی بیندازید. و در فری که با حرارت180 درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کرده‌اید به مدت 25 دقیقه قرار دهید. پس از پخت، کمی که سرد شد از قالب جدا کنید وسط کیک را برش دهید و کمی شربت (آبجوش و وانیل) روی کیک بریزید و وسط آن را خامه مالیده و کمی از خامه را در قیف ریخته با ترافل رنگی و انواع کمپوت یا میوه تازه تزیین نمایید.
۸۶۱
۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۴)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.