روی عن فاطم الزهراء علیها السلام

رُوِیَ عَن فاطِمَةَ الزَّهراءِ علیها السلام :
فِی الْمائِدَةِ اثْنَتا عَشْرَةَ خِصْلَةٌ یَجِبُ عَلی کُلِّ مُسْلِمٍ اَنْ یَعْرِفَها، اَرْبَعٌ فیها فَرْضٌ وَ اَرْبَعٌ فیها سُنَّةٌ وَ اَرْبَعٌ فیها تَأْدیبٌ. فَاَمَّا الْفَرْضُ: فَالْمَعْرِفَةُ وَ الرِّضا وَ التَّسْمِیَةُ وَ الشُّکْرُ. وَ اَمَّا السُّنَّةُ: فَالْوُضُوءُ قَبْلَ الطَّعامِ وَالْأَکْلُ جالِسا وَالْجُلُوسُ عَلَی الْجانِبِ الْأیْسَرِ وَ الْأَکْلُ بِثَلاثِ اَصابِعَ. وَ اَمَّا التَّأدیبُ: فَالْأَکْلُ مِمّا یَلیکَ وَ تَصْغیرُ اللُّقْمَةِ وَ الْمَضْغُ الشَّدیدُ وَقِلَّةُ النَّظَرِ فیوُجُوهِ النّاسِ.
عوالم، ج 11: 629.
از حضرت زهرا علیها السلام نقل شده است که فرمود:
در آداب سفره دوازده خصلت است که هر مسلمانی باید آن را بداند. چهار خصلت واجب و چهار تا مستحب و چهار تای دیگر از ادب است: شناخت (ارزش نعمت) و رضا (به روزی خداوندی) و نام خدا بر زبان آوردن و سپاس او گفتن از واجبات است، وضوی قبل از غذا و در حال نشسته غذا خوردن و نشستن روی طرف چپ و با سه انگشت غذا خوردن از مستحبات است، و خوردن از غذایی که نزدیک و روبروی توست و کوچک گرفتن لقمه و زیاد جویدن و کمتر نگریستن به روی دیگران از آداب غذا خوردن است.