رول_موز_شیری

رول_موز_شیری

مواد لازم:
آرد نصف پیمانه
کره شصت گرم
شیر دو پیمانه
یک پیمانه شکر
وانیل کمی
گلاب نصف پیمانه
پودر پسته و پودر نارگیل مقداری
موز دو عدد

طرز تهیه:
کره را داخل قابلمه روی حرارت گذاشته تا کمی نرم شود آرد را اضافه کرده و تفت میدهیم شیر و شکر و وانیل را هم اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا غلیظ شود و در آخر گلاب را اضافه میکنیم. از قبل کف یک دیس مربعی 25سانتی متری را سلفون می‌کشیم پودر پسته و پودر نارگیل را روی سلفون پخش میکنیم و مواد داغ را بلافاصله میریزیم و پهن میکنیم (مواد چون غلیظ است باید سرعت عمل داشته باشیم )دیس را به مدت دو ساعت در یخچال میزاریم تا کاملا خودش را بگیرد بعد موز را به دلخواه برش داده و مواد را هم به همان اندازه موز برش میدهیم و روی لبه آن قرار میدهیم و رول میکنیم.