دانشمندان گرسنه به بهانه پژوهش حیوان باستانی را خوردند

دانشمندان گرسنه، به بهانهٔ پژوهش، حیوان باستانی را خوردند!

این بزرگوار یک گاومیش کوهان‌دارِ حفظ‌شده است که به‌طور کاملاً تصادفی در آلاسکا و در سال ۱۹۷۹ پیدا شد!

این حیوان حدود ۳۶هزار سال پیش زندگی می‌کرده و به قدری سالم و کامل حفظ شده بود که محققان بخشی از ماهیچه گردنش رو پختند و خوردند!

درباره کیفیت گوشت هم اونو سفت، با طعم خاکی و خوشمزه توصیف کردند!

البته دلیل این کارشون رو پژوهش روی گوشتِ این بخت‌برگشته که بعد ۳۶هزار سال خورده شد، دونستند. ولی ما هم همه چیز دیده بودیم جز دانشمندِ گشنه و مفت‌بَر.

✍ محرداد کریم‌زاده