*کیک اسفنجی
*کیک اسفنجی
ﺧﺐ ....ﻭﺍﻣﺎ ﮐﯿﮏ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ....ﯾﺎﺩ ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﭘﺨﺘﻦ ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮏ ﺍﺯ ﻭﺍﺟﺒﺎﺕ ﮐﺎﺭﻩ! ﯾﻌﻨﯽ ﻫﺮﭼﯽ ﮐﯿﮏ ﺧﻮﺷﮕﻠﻪ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮏ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯿﺸﻪ. ﭘﺲ ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺧﻮﺏ ﯾﺎﺩﺵ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﮐﻪ ﺣﺎﻻ ﺣﺎﻻﻫﺎ ﺑﺎﻫﺎﺵ ﮐﺎﺭ ﺩﺍﺭﯾﻢ. ﺍﯾﻦ ﯾﻪ ﺭﺳﭙﯽ ﻋﺎﻟﯿﻪ ﻭ ﻣﻦ ﺳﻌﯽ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﺗﻤﺎﻡ ﻧﮑﺎﺕ ﺭﻭ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩﺵ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺑﺪﻡ ﮐﻪ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺷﻢ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺭﻭ ﺧﺮﺍﺏ ﻧﻤﯿﮑﻨﯿﺪ .
ﺧﻮﺏ ﺑﺴﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺑﮕﯿﻢ ﻭ ﺷﺮﻭﻉ ﮐﻨﯿﻢ:
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻉ 4 ﻋﺪﺩ
ﺷﮑﺮ 100 ﮔﺮﻡ
ﺁﺭﺩ 100 ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ¼ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ 1 ﻕ ﭺ
ﻭﺍﻧﯿﻞ 1 ﻕ ﭺ
ﻓﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ 180 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮﺍﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
ﺳﻔﯿﺪﻩ ﻭ ﺯرﺩﻩ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﯿﺮﺩ.
نکته : ﺍﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﺍﺯ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯼ ﺳﺎﺧﺘﻦ ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮑه. ﯾﻌﻨﯽ ﺍﮔﻪ ﯾﻪ ﺗﯿﮑﻪ ﺍﯼ ﺍﺯ ﭘﻮﺳﺖ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﯾﺎ ﯾﻪ ﮐﻢ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﻮﯼ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﯾﺨﺖ ﺑﺎ ﺍﻧﮕﺸﺖ ﺑﺮ ﻧﺪﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺍﺯ ﻗﺎﺷﻖ ﺗﻤﯿﺰ ﻭ ﺧﺸﮏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﯾﮏ ﻗﻄﺮﻩ ﺁﺏ ﯾﺎ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﮐﺎﺭ ﻣﯿﺸﻪ. ﺑﺎﯾﺪ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﻭ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﺷﻤﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺛﺮ ﭘﺮﻩ ﻫﺎﯼ ﻫﻢ ﺯﻥ ﺭﻭ ﺭﻭﯼ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺑﺒﯿﻨﯿﺪ.
ﺯﺭﺩﻩ ﺭﺍ ﺑﺎﺷﮑﺮ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﻭ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺮﻡ ﺭﻧﮓ ﺷﻮﺩ
نکته : ﯾﮑﯽ ﺩﯾﮕﻪ ﺍﺯ ﺩﻻﯾﻞ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ ﺷﺪﻥ ﮐﯿﮏ ﺧﻮﺏ ﺯﺩﻥ ﺯﺭﺩﻩ ﺳﺖ. ﭘﺲ ﺍﻭﻧﻘﺪﺭ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺷﮑﺮ ﮐﺎﻣﻼ ﺣﻞ ﺑﺸﻪ ﻭ ﯾﻪ ﮐﺮﻡ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﻭ ﺭﻭﺷﻦ ﺑﺪﺳﺖ ﺑﯿﺎﺩ. ﺩﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺯﺭﺩﻩ ﻧﺒﻨﺪﻩ. ﭘﺲ ﺁﺏ ﺭﻭ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭﺍ ﺍﻟﮏ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﻪ ﺯﺭﺩﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
نکته : ﺯﯾﺎﺩ ﻧﺰﻧﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﺛﺮ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻋﯿﻦ ﺣﺎﻝ ﺧﻮﺏ ﺁﺭﺩ ﺭﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﻧﺒﺎﺷﻪ
ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﺍ ﺗﻮﯼ ﺯﺭﺩﻩ ﻓﻮﻟﺪ ﮐﻨﯿﺪ. ﯾﻌﻨﯽ ﻣﺜﻞ ﺗﺎ ﺯﺩﻥ ﻋﻤﻞ ﮐﻨﯿﺪ. ﻫﻢ ﻧﺰﻧﯿﺪ. ﻗﺎﺷﻖ ﭼﻮﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﻭﺭﺍﻧﯽ ﺍﺯ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺑﻪ ﺑﺎﻻ ﺣﺮﮐﺖ ﺩﻫﯿﺪ.
نکته : ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﻓﻮﻟﺪ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻫﯿﭻ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺍﯼ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ. ﻭﻟﯽ ﺣﺮﮐﺎﺕ ﻗﺎﺷﻖ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺷﮑﻠﯽ ﺑﺎﺷﻪ ﮐﻪ ﮐﻒ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ . ﺍﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﺎﺭ ﺷﺪﯾﺪﺍ ﻣﻬﻤﻪ ﻭ ﺍﮔﻪ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺣﺒﺎﺏ ﻫﺎ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ ، ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺗﺨﺘﻪ ﺍﯼ ﻣﯿﺸﻪ ﻧﻪ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ!
ﺗﻪ ﻗﺎﻟﺐ ( ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ ﭼﻪ ﺳﺎﯾﺰ ﻭ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺍﯼ ﺑﺎﺷﻪ. ﻭﻟﯽ ﺑﻪ ﺗﻨﺎﺳﺐ ، ﺿﺨﺎﻣﺖ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﮐﻢ ﯾﺎ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺩﺭ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺍﻭﻣﺪ) ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ( ﻻﺯﻡ ﻧﯿﺴﺖ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ) ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺧﯿﻠﯽ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ .
نکته : ﺑﺒﯿﻨﯿﺪ ، ﻣﻦ ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺗﺎﮐﯿﺪ ﻣﯿﮑﻨﻢ ، ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮏ ﺧﯿﻠﯽ ﺣﺴﺎﺳﯿﻪ ﻭ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎﻫﺎﺵ ﺧﯿﻠﯽ ﻇﺮﯾﻒ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﮐﻨﯿﺪ . ﯾﻌﻨﯽ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﺯﺭﺩﻩ ﺭﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﻣﻮﻗﻊ ﻓﻮﻟﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻮﺍﻇﺐ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﻮﻗﻊ ﺭﯾﺨﺘﻦ ﺗﻮﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﺩﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺍﯾﻨﮑﺎﺭ ﺭﻭ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺑﺪﯾﺪ ﮐﻪ ﺣﺒﺎﺏ ﻫﺎ ﺍﺯ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺧﺎﺭﺝ ﻧﺸﻨﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﺿﺮﺑﻪ ﺍﯼ ﺑﻪ ﻇﺮﻑ ﻧﺨﻮﺭﻩ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺑﺎ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺜﻞ ﯾﮏ ﻧﻮﺯﺍﺩ ﺑﺮﺧﻮﺩ ﮐﻨﯿﺪ ﭼﻮﻥ ﺷﺪﯾﺪﺍ ﺣﺴﺎﺳﻪ!!!
ﻣﺨﻠﻮﻃﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺷﻠﻪ ﻭ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺣﺒﺎﺏ ﻫﺎﯼ ﺭﯾﺰﻩ . ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺁﺭﺩ ﺍﺯ ﮐﯿﮏ ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻤﺘﺮﻩ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺳﻔﺘﯽ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﻤﯿﺪﻩ ﻭ ﺍﯾﻦ "ﮐﺮﻡ ﻣﺎﻧﻨﺪ" ﺑﻮﺩﻥ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺑﺎﻋﺖ ﻣﯿﺸﻪ ﮐﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﭘﺨﺖ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺷﺪﯾﺪﺍ ﻟﻄﯿﻒ ﺑﺎﺷﻪ!ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺁﻭﺭﺩﻥ ﺍﺯ ﻓﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﺑﺪﯾﺪ ( ﭼﻮﻥ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﻬﻤﻪ ﮐﺎﺭ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﺴﺘﻪ ﺷﺪﻩ!) ﺑﻬﺘﺮ ﺍﯾﻨﻪ ﮐﻪ ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﺯﻭﺩﺗﺮ ﮐﯿﮏ ﺭﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺭﻭﺯ ﺑﻌﺪ ﺗﺰﺋﯿﻨﺶ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﮔﻪ ﺩﻗﯿﻘﺎ ﺍﯾﻨﺠﻮﺭ ﮐﻪ ﮔﻔﺘﻢ ﻋﻤﻞ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎﺷﯿﺪ، ﮐﯿﮏ ﺧﯿﻠﯽ ﻟﻄﯿﻒ ﻭ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﯼ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺩﺍﺷﺖ ﻭ ﻣﺰﻩ ﺵ ﺗﻀﻤﯿﻦ ﻣﯿﺸﻪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﮐﯿﮏ ﺍﺳﻔﺠﯽ ﺭﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺨﻠﻔﺎﺕ ﻧﻤﯿﺸﻪ ﺧﻮﺭﺩ. ﭘﺲ ﺭﻭﺵ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﮐﯿﮏ ﺧﻮﺑﯽ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺧﺐ ....ﻭﺍﻣﺎ ﮐﯿﮏ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ....ﯾﺎﺩ ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﭘﺨﺘﻦ ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮏ ﺍﺯ ﻭﺍﺟﺒﺎﺕ ﮐﺎﺭﻩ! ﯾﻌﻨﯽ ﻫﺮﭼﯽ ﮐﯿﮏ ﺧﻮﺷﮕﻠﻪ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮏ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯿﺸﻪ. ﭘﺲ ﺳﻌﯽ ﮐﻨﯿﺪ ﺧﻮﺏ ﯾﺎﺩﺵ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ ﮐﻪ ﺣﺎﻻ ﺣﺎﻻﻫﺎ ﺑﺎﻫﺎﺵ ﮐﺎﺭ ﺩﺍﺭﯾﻢ. ﺍﯾﻦ ﯾﻪ ﺭﺳﭙﯽ ﻋﺎﻟﯿﻪ ﻭ ﻣﻦ ﺳﻌﯽ ﻣﯿﮑﻨﻢ ﺗﻤﺎﻡ ﻧﮑﺎﺕ ﺭﻭ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩﺵ ﺗﻮﺿﯿﺢ ﺑﺪﻡ ﮐﻪ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺷﻢ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺭﻭ ﺧﺮﺍﺏ ﻧﻤﯿﮑﻨﯿﺪ .
ﺧﻮﺏ ﺑﺴﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺑﮕﯿﻢ ﻭ ﺷﺮﻭﻉ ﮐﻨﯿﻢ:
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻉ 4 ﻋﺪﺩ
ﺷﮑﺮ 100 ﮔﺮﻡ
ﺁﺭﺩ 100 ﮔﺮﻡ
ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ¼ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ 1 ﻕ ﭺ
ﻭﺍﻧﯿﻞ 1 ﻕ ﭺ
ﻓﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ 180 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮﺍﺩ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
ﺳﻔﯿﺪﻩ ﻭ ﺯرﺩﻩ ﺭﺍ ﺟﺪﺍ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﯿﺮﺩ.
نکته : ﺍﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﺍﺯ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯼ ﺳﺎﺧﺘﻦ ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮑه. ﯾﻌﻨﯽ ﺍﮔﻪ ﯾﻪ ﺗﯿﮑﻪ ﺍﯼ ﺍﺯ ﭘﻮﺳﺖ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﯾﺎ ﯾﻪ ﮐﻢ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﻩ ﺗﻮﯼ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﯾﺨﺖ ﺑﺎ ﺍﻧﮕﺸﺖ ﺑﺮ ﻧﺪﺍﺭﯾﺪ ﻭ ﺍﺯ ﻗﺎﺷﻖ ﺗﻤﯿﺰ ﻭ ﺧﺸﮏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ. ﯾﮏ ﻗﻄﺮﻩ ﺁﺏ ﯾﺎ ﭼﺮﺑﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﺧﺮﺍﺏ ﺷﺪﻥ ﮐﺎﺭ ﻣﯿﺸﻪ. ﺑﺎﯾﺪ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﻭ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﺷﻤﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﺛﺮ ﭘﺮﻩ ﻫﺎﯼ ﻫﻢ ﺯﻥ ﺭﻭ ﺭﻭﯼ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺑﺒﯿﻨﯿﺪ.
ﺯﺭﺩﻩ ﺭﺍ ﺑﺎﺷﮑﺮ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﻭ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺮﻡ ﺭﻧﮓ ﺷﻮﺩ
نکته : ﯾﮑﯽ ﺩﯾﮕﻪ ﺍﺯ ﺩﻻﯾﻞ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ ﺷﺪﻥ ﮐﯿﮏ ﺧﻮﺏ ﺯﺩﻥ ﺯﺭﺩﻩ ﺳﺖ. ﭘﺲ ﺍﻭﻧﻘﺪﺭ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺷﮑﺮ ﮐﺎﻣﻼ ﺣﻞ ﺑﺸﻪ ﻭ ﯾﻪ ﮐﺮﻡ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﻭ ﺭﻭﺷﻦ ﺑﺪﺳﺖ ﺑﯿﺎﺩ. ﺩﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻥ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺯﺭﺩﻩ ﻧﺒﻨﺪﻩ. ﭘﺲ ﺁﺏ ﺭﻭ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭﺍ ﺍﻟﮏ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﻪ ﺯﺭﺩﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
نکته : ﺯﯾﺎﺩ ﻧﺰﻧﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﺛﺮ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻋﯿﻦ ﺣﺎﻝ ﺧﻮﺏ ﺁﺭﺩ ﺭﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﻧﺒﺎﺷﻪ
ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﺍ ﺗﻮﯼ ﺯﺭﺩﻩ ﻓﻮﻟﺪ ﮐﻨﯿﺪ. ﯾﻌﻨﯽ ﻣﺜﻞ ﺗﺎ ﺯﺩﻥ ﻋﻤﻞ ﮐﻨﯿﺪ. ﻫﻢ ﻧﺰﻧﯿﺪ. ﻗﺎﺷﻖ ﭼﻮﺑﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺩﻭﺭﺍﻧﯽ ﺍﺯ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺑﻪ ﺑﺎﻻ ﺣﺮﮐﺖ ﺩﻫﯿﺪ.
نکته : ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﻓﻮﻟﺪ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻫﯿﭻ ﮔﻠﻮﻟﻪ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺍﯼ ﻧﺪﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ. ﻭﻟﯽ ﺣﺮﮐﺎﺕ ﻗﺎﺷﻖ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﺷﮑﻠﯽ ﺑﺎﺷﻪ ﮐﻪ ﮐﻒ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ . ﺍﯾﻦ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﺎﺭ ﺷﺪﯾﺪﺍ ﻣﻬﻤﻪ ﻭ ﺍﮔﻪ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺣﺒﺎﺏ ﻫﺎ ﺍﺯ ﺑﯿﻦ ﺑﺮﻩ ، ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺗﺨﺘﻪ ﺍﯼ ﻣﯿﺸﻪ ﻧﻪ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ!
ﺗﻪ ﻗﺎﻟﺐ ( ﻣﻬﻢ ﻧﯿﺴﺖ ﭼﻪ ﺳﺎﯾﺰ ﻭ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺍﯼ ﺑﺎﺷﻪ. ﻭﻟﯽ ﺑﻪ ﺗﻨﺎﺳﺐ ، ﺿﺨﺎﻣﺖ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﮐﻢ ﯾﺎ ﺯﯾﺎﺩ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺩﺭ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺍﻭﻣﺪ) ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ( ﻻﺯﻡ ﻧﯿﺴﺖ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ) ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﺧﯿﻠﯽ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ .
نکته : ﺑﺒﯿﻨﯿﺪ ، ﻣﻦ ﺑﺎﺯ ﻫﻢ ﺗﺎﮐﯿﺪ ﻣﯿﮑﻨﻢ ، ﺍﯾﻦ ﮐﯿﮏ ﺧﯿﻠﯽ ﺣﺴﺎﺳﯿﻪ ﻭ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎﻫﺎﺵ ﺧﯿﻠﯽ ﻇﺮﯾﻒ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﮐﻨﯿﺪ . ﯾﻌﻨﯽ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺭﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﺯﺭﺩﻩ ﺭﻭ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﻣﻮﻗﻊ ﻓﻮﻟﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻮﺍﻇﺐ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﻮﻗﻊ ﺭﯾﺨﺘﻦ ﺗﻮﯼ ﻗﺎﻟﺐ ﺩﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﺁﻫﺴﺘﻪ ﺍﯾﻨﮑﺎﺭ ﺭﻭ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺑﺪﯾﺪ ﮐﻪ ﺣﺒﺎﺏ ﻫﺎ ﺍﺯ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺧﺎﺭﺝ ﻧﺸﻨﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﺿﺮﺑﻪ ﺍﯼ ﺑﻪ ﻇﺮﻑ ﻧﺨﻮﺭﻩ. ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺑﺎ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺜﻞ ﯾﮏ ﻧﻮﺯﺍﺩ ﺑﺮﺧﻮﺩ ﮐﻨﯿﺪ ﭼﻮﻥ ﺷﺪﯾﺪﺍ ﺣﺴﺎﺳﻪ!!!
ﻣﺨﻠﻮﻃﯽ ﮐﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺷﻠﻪ ﻭ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺣﺒﺎﺏ ﻫﺎﯼ ﺭﯾﺰﻩ . ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺁﺭﺩ ﺍﺯ ﮐﯿﮏ ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻤﺘﺮﻩ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺳﻔﺘﯽ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﻤﯿﺪﻩ ﻭ ﺍﯾﻦ "ﮐﺮﻡ ﻣﺎﻧﻨﺪ" ﺑﻮﺩﻥ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺑﺎﻋﺖ ﻣﯿﺸﻪ ﮐﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﭘﺨﺖ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺷﺪﯾﺪﺍ ﻟﻄﯿﻒ ﺑﺎﺷﻪ!ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺁﻭﺭﺩﻥ ﺍﺯ ﻓﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ ﮐﯿﮑﺘﻮﻥ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﺑﺪﯾﺪ ( ﭼﻮﻥ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﻨﻬﻤﻪ ﮐﺎﺭ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﺴﺘﻪ ﺷﺪﻩ!) ﺑﻬﺘﺮ ﺍﯾﻨﻪ ﮐﻪ ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﺯﻭﺩﺗﺮ ﮐﯿﮏ ﺭﻭ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺭﻭﺯ ﺑﻌﺪ ﺗﺰﺋﯿﻨﺶ ﮐﻨﯿﺪ. ﺍﮔﻪ ﺩﻗﯿﻘﺎ ﺍﯾﻨﺠﻮﺭ ﮐﻪ ﮔﻔﺘﻢ ﻋﻤﻞ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎﺷﯿﺪ، ﮐﯿﮏ ﺧﯿﻠﯽ ﻟﻄﯿﻒ ﻭ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺍﯼ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺩﺍﺷﺖ ﻭ ﻣﺰﻩ ﺵ ﺗﻀﻤﯿﻦ ﻣﯿﺸﻪ. ﺍﻟﺒﺘﻪ ﮐﯿﮏ ﺍﺳﻔﺠﯽ ﺭﻭ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺨﻠﻔﺎﺕ ﻧﻤﯿﺸﻪ ﺧﻮﺭﺩ. ﭘﺲ ﺭﻭﺵ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﮐﯿﮏ ﺧﻮﺑﯽ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ.
۴.۱k
۰۳ دی ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.