قارچ کنسروی

یک کیلو قارچ یک قاشق چای خوری نمک
ونصف استکان ابلیموی تازه

من قارچ های ک هاگ های پشتش باز نشده باشه استفاده کردم
خورد کردم ،نمک وابلیمو اضافه کردم
توی ی قابلمه کمی اب ریختم گذاشتم رو اجاق گذاشتم ک جوش بیاد بعدقارچ هارو اضافه کردم پنج دیقه ک جوش زد ابکش کردم
ابشو دور نریختم بعد اینکه سرد شدن
ریختم داخل ی شیشه تمیز خشک شده بعد ابی ک باهاش پختم رو ب قارچ هام اضافه کردم و گذاشتم داخل یخچال
پ ن،داخل یخچال نگهداری شود میشه تا یکماه ازون نگهداری کرد

من اغلب اوقات کنسرو میکنم برا وقتای ضرور ی ک بچهام شبها دلشون ذرت مکزیکی میخاد