♥☆اسپاگتی با مرغ وسس آلفردو☆♥

♥☆اسپاگتی با مرغ وسس آلفردو☆♥

مواد لازم:

پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۶۰ گرم
فیله مرغ ۱۰۰ گرم
شیر ۱/۲ لیوان
خامه ( برای تزئین ) به مقدار لازم
پنیر پارمزان ۶۰ گرم
قارچ ۵۰ گرم
اسپاگتی تالیالی ۱۰۰ گرم

طرز تهیه
۱- ابتدا فیله ها را تکه تکه کرده ، سپس در یک ظرف کره و روغن ریخته، زمانی که داغ شد مرغ ها را اضافه کرده و منتظر می مانیم تا مرغ ها به حالت گریل در بیایند و رنگشان عوض شود.
۲- سپس فلفل دلمه ای ها را که بهتر است به درازا بریده شوندو پیاز ها را نیز که به درازا بریده ایم به مرغ اضافه کرده و کمی نمک و فلفل می زنیم و تفت می دهیم.
۳- بعد از 10 دقیقه قارچ ها را که از قبل آماده کرده ایم به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.
۴- در یک ظرف آب گذاشته تا جوش بیاید، سپس مقداری نمک و روغن داخل آن ریخته سپس رشته های تالیاتلی را داخل آن ریخته تا مدت زمان 20 دقیقه به خوبی نرم شود.
۵- حال در یک لیوان شیر و خامه را کامل با هم ترکیب کرده. سپس تالیا تلی را به موادمان که آماده کرده بودیم اضافه میکنیم. و خامه و شیر را هم روی آن میریزیم و کامل هم می زنیم تا مواد را به خود جذب کند. سپس پنیر پارمزان را نیز به آن اضافه می کنیم.
۶- در انتها هم برای تزیین می توان مقداری پنیر پارمزان بر روی آن ریخت.



#آشپزی
#خوراکی