مواد لازم برای تهیه کتلت رژیمی:

مواد لازم برای تهیه کتلت رژیمی:

سیب زمینی ……………. ۴ عدد متوسط
پیاز ……………………… ۲ عدد
پودر سوخاری …………. ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه ………به مقدار لازم
ریحان و مرزه خشک شده ……… ۱ قاشق غذاخوری پودر شده
روغن کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه کتلت رژیمی برای بیماران کلسترول بالا:

در طرز تهیه کتلت رژیمی به دلیل استفاده نکردن از تخم مرغ و گوشت قرمز یک غذای عالی و رژیمی برای کسانی است که چربی خون و کلسترول بالایی دارند. به همین دلیل هم برای سرخ کردن کتلت‌ها از روغن کنجد طبیعی استفاده می‌شود.
در کتلت رژیمی از هیچ گونه گوشتی استفاده نشده است می‌تواند یک غذای عالی برای گیاهخواران باشد. گیاهخواران عزیز می‌توانند سبزیجاتی مانند پیازچه را خرد کرده و به مایع کتلت اضافه کنند.
سیب زمینی‌ها را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید.
پیاز را هم مانند سیب زمینی رنده کنید.
سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل و ادویه، ریحان خشک شده و پودر سوخاری را با هم مخلوط و خوب ورز دهید
از این مایع به اندازه گردو‌های بزرگ کف دست تان باز کرده و در روغن کنجد سرخ کنید