آشپزی😍

#آشپزی😍

خوراک گوشت سبزیجات

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
کدو ۳ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز دو عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
رب ۲ ق غ
سیر چند حبه
نمک و زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر کاری،
به مقدار لازم

طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده رو با پیاز و سیر و ادویه ها داخل میکسر میکس کنید یا با دست و پیاز رنده شده خوب ورز بدید اندازه گردو بردارید و شکل کتلت گرد درست کنید اگر زمان دارید دو ساعت بزارید داخل یخچال تا گوشت خودشو بگیره.
سبزیجات رو برشهای گرد بدید نه خیلی نازک نه خیلی کلفت در ظرف مورد نظرتون به ترتیب مثل عکس بچینید.
برای سس رب و سیر و تفت بدید ادویه اضافه کنید و دو لیوان اب چند قل زد بردارید روی موادتون بریزید.حتما فویل بکشید روی ظرف و با چنگال چند تا سوراخ ایجاد کنید در فر دمای ۱۸۰ بمدت ۱ ساعت تا خوراکتون بپزه بعد اون فویل و بردارید گریل و روشن کنید تا کمی سرخ بشه.

💜میتونید روی گازم درست کنید همین مواد و داخل ماهی تابه بچینید روی گاز بزارید تا خوراکتون بپزه.
💜من سبزیجاتمو سرخ نکردم اگر دوس داشتید سبزیجات و یه تفت بدید بعد داخل فر بزارید.
💜از هر سبزیجاتی که دوس دارید میتونید استفاده کنید.



#آشپزی

°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°