شیرینی گره یی مرحله

شیرینی گره یی... مرحله 5...

مواد لازم :
ماست : نصف پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
بکینگ پودر : 1 ق س
نمک : یک پنس
روغن مایع : یک چهارم پیمانه
آرد سفید : به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد
وانیل شکری : نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م
شربت بار :

طرز تهیه :
ماست ، نمک ، بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید .

تخم مرغ ها و روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می کنیم .

سپس آرد اضافه کنید تا مقداری که به دست نچسبد .
یک ساعت خمیر شیرینی را استراحت بدهید.

روی سطح کار آردپاشی کرده و با وردنه باز می کنیم.

سپس نوارهایی به باریکی یک سانت و طول 10 سانت می بریم.

به شکل زیر گره می زنیم.

بعد در روغن داغ سرخش کنید.

بعد داخل شربت ولرم بنیدازید تا شیره داخل آن برود . زیاد زمان نمی برد. با کمی چشیدن هم می توانید به مقدار شیرینی و جذب آن پی ببرید.

بعد از شربت درآورده و داخل آبکش قرار بدهید تا شربت اضافی آن گرفته شود.