ناگتمرغ

#ناگت_مرغ

مواد لازم
سینه مرغ 500 گرم
پیاز 2 عدد کوچک
پنیر پیتزا 150 گرم
سیر 2 حبه (پودر سیر 1 قاشق غذاخوری)
قرص عصاره مرغ 1 عدد
پفک نمکی پودر شده 1/2 پیمانه
پودر موسیر 1 قاشق چایخوری
پودر نان باگت 1/3 پیمانه
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ خام رو با پیاز و سیر و قرص عصاره مرغ چرخ کنید
بعد پنیر پیتزا رو اضافه کنید و دوباره همه مواد رو با هم چرخ کنید تا به کاملا مواد له بشه و به صورت خمیر چسبناکی در بیاد

در ظرف دیگری پودر پفک نمکی و پودر موسیر و پودر نان که من باگت رو چند روز قبل خشک کردمو و بعد هم پودرش کردم از آرد سوخاری هم میشه استفاده کرد ولی باید آسیابش کنید همه مواد رو باهم مخلوط کنید و مواد گوشتی رو داخل سینی صافی پهنش کنید و از هر قالبی که دوست داشتید می تونید استفاده کنید خمیر گوشتی رو قالب بزنید

بعد هم خمیر گوشتی قالب زده رو داخل مخلوط پودر نان و پودر پفک بغلطونید

خوب اینجا دیگه ناگتها آماده هستن که سرخ بشن
حرارت زیر ظرف مورد نظر برای سرخ کردن ناگتها نباید زیاد باشه چون پودر پفک سریع میسوزه با حرارت کم سرخشون کنید

ناگتهای ما آماده است فوق العاده خوشمزه شده بود به جای اینکه ناگتها رو از بیرون تهیه کنید می تونید داخل خونه تمیز و بهداشتی درست کنید و بگذارید
داخل فریزرتون و هر وقت که دوست داشتید مصرف کنید البته اینم بگم که از ناگتهای بیرون هم مقرون به صرفه تره حتما یک بار امتحان کنید
________________

✅ کانال لذت آشپزی، کتاب آشپزی آنلاین👇

@lezate_ashpazi