😍آسون ترین و بی دردسرترین نون بربری فقط با 4قلم مواد بدون
😍آسون ترین و بی دردسرترین نون بربری فقط با 4قلم مواد بدون خمیر مایه، بدون فر✋🏻
از لطافت و نرمی این نون بگم یا نگم😋
برای یکبار هم که شده امتحانش کن کـــــــــه بینظیره 👌🏻
راستی من مامان شیرین هستم...
اینجا بهت یاد میدم که با کمترین مـــــــواد و تجهیزات قناد خونت بشی، پس با من همراه
اگر پیمانه نداری با لیوان دسته دار فرانسوی اندازه بزن
✅بریم سراغ مواد اولیه نان بربری👇🏻
♦آرد 2تا۲/۵ پیمـــانه بستگی به نوع آردتون
♦ماست سفت و پرچرب 1پیمــــانه
♦نمک نوک قاشق چایخوری
♦بکینگ پودر 1قاشق غذا خوری
♦کره 1قاشق غذاخوری
✅ماست و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده میزاریم کنار تا حجیم بشه
✅آرد رو 3بار الک میکنیم
✅نمک و ماست رو اضافه و خمیر رو با دست جمع میکنیم
✅کره رو اضافه میکنیم و 5دقیقه خمیر رو ورز میدیم
✅کف تابه رو با کره یا روغن جامد چرب میکنیم
✅تابه رو روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت 25الی 30دقیقه زمان میدیم تا نون مغز پخت بشه باحرارت ملایم.
✅وبعد از پخت برمیگردونیم تا سطح نون طلایی بشه
✅و داخل پارچه میپیچیم تا نون مون نرم بمونه
♦دمای فر 170به مدت 25 الی 30 دقیقه
♦دمای توستر 150
از لطافت و نرمی این نون بگم یا نگم😋
برای یکبار هم که شده امتحانش کن کـــــــــه بینظیره 👌🏻
راستی من مامان شیرین هستم...
اینجا بهت یاد میدم که با کمترین مـــــــواد و تجهیزات قناد خونت بشی، پس با من همراه
اگر پیمانه نداری با لیوان دسته دار فرانسوی اندازه بزن
✅بریم سراغ مواد اولیه نان بربری👇🏻
♦آرد 2تا۲/۵ پیمـــانه بستگی به نوع آردتون
♦ماست سفت و پرچرب 1پیمــــانه
♦نمک نوک قاشق چایخوری
♦بکینگ پودر 1قاشق غذا خوری
♦کره 1قاشق غذاخوری
✅ماست و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده میزاریم کنار تا حجیم بشه
✅آرد رو 3بار الک میکنیم
✅نمک و ماست رو اضافه و خمیر رو با دست جمع میکنیم
✅کره رو اضافه میکنیم و 5دقیقه خمیر رو ورز میدیم
✅کف تابه رو با کره یا روغن جامد چرب میکنیم
✅تابه رو روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت 25الی 30دقیقه زمان میدیم تا نون مغز پخت بشه باحرارت ملایم.
✅وبعد از پخت برمیگردونیم تا سطح نون طلایی بشه
✅و داخل پارچه میپیچیم تا نون مون نرم بمونه
♦دمای فر 170به مدت 25 الی 30 دقیقه
♦دمای توستر 150
۱۹.۶k
۱۰ تیر ۱۴۰۲
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.