‎•پیتزا بدونِ نیاز به فِر؛ پیتزایِ تابه ای•

‎•پیتزا بدونِ نیاز به فِر؛ پیتزایِ تابه‌ای•
🍕
‎خمیرِ این پیتزا به راحتی و بدون نیاز به مُخمر و استراحت آماده میشه، هرچی خودتون دلتون بخواد میتونین روش قرار بدین؛ فقط نکته‌ای که در موردش هست اینه که باید موادی که روش میچینین تَفت داده و پخته شده باشن، و اگر سبزیجاتی روش گذاشتین با حرارت دیدن آب از خودشون آزاد نکنن (مثل قارچ! قبل از چیدن قارچ رویِ این پیتزا باید تَفت بدین تا آبش کشیده بشه.)
‎ترکیب ماست (هر ماستی کم چرب یا پُرچرب فقط چکیده نباشه) و آرد سفیدِ گندم؛ خمیرِ پوک و زودپُختی رو بهت میده که هم خوش‌طعمه و هم مناسبِ پخت در تابه!

#پیتزا_بدون_فر #آشپزی