این رسپی برای کیک ساده هستش که برای هر نوع خامه کشی یا فو

این رسپی برای کیک ساده هستش که برای هر نوع خامه کشی یا فوندانت کیک مناسبیه. بافت خیلی خوبی داره 👌
.
این کیک قطر مناسبی بهتون میده که حتی می توان آن را به 4-5 قسمت تقسیم کرد ،
.
حتی اگر طعم کیک شکلاتی دوست ندارید میتونید بجای پودر کاکائو (به همان اندازه ی پودر کاکائو) آرد اضافه کنید .
قطر قالب 24 سانتی متر مربع

زمان را بر اساس قدرت اجاق خودتون تنظیم کنید چون دمای فرهای مختلف کمی متفاوته،
سعی کنید یک ظرف آب جوش را زیر ورق پخت قرار دهید ، این به شما کمک می کنه تا کیک لطیف تری داشته باشید.

.
🛍مواد لازم:
170 گرم آرد
35 گرم پودر کاکائو
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
ی پنس نمک
210 گرم شکر
5 عدد زرده تخم
85 میلی لیتر روغن
120 میلی لیتر آب به دمای اتاق رسیده
½قاشق چایخوری وانیل
6 عدد سفیده تخم مرغ
.
🥣طرز تهیه:
ابتدا زرده تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید و هم بزنید. روغن و آب را اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید.
سفیده های تخم مرغ را جداگانه به بقیه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا حجیم و فرم گرفته شود و به مواد اول اضافه کرده و به آهستگی هم بزنید تا مخلوط شوند .
سپس در قالب ریخته و در فر 170 درجه به مدت 50 دقیقه بپزید.
وقتی کیک را از فر خارج کردید روی سطح مشبک که از زیر آن هوا عبور میکند برگردانید تا سطح کیک صاف شود و نیاز به برش نداشته باشد تا کار خامه کشی تمیزتر و راحتتر انجام شود.
و بعد از خنک شدن برش داده و خامه کشی کنید.
.
کیک پایه شکلاتی شما آماده ست 😋
.
نوش جان💚
#لایک_فالو_کامنت_یادتون_نره #پستای_قبلم_ببین_خوشت_اومد_فالو_کن #پست_جدید