#کیک_بونتی_کاکائویی

#کیک_بونتی_کاکائویی
.
"کیک بونتی کاکائویی، با طعمی خاص که انگار از دل کافی‌شاپ‌ها اومده! 🍫🍰
ترکیبی از شکلات و نارگیل که دلت نمی‌خواد تمام بشه! 😍 یه پیشنهاد فوق‌العاده برای درآمدزایی از دست نده! 💰✨
.
مواد لازم کیک:
۲ عدد تخم مرغ
وانیل نصف قاشق چایخوری
۱ و ۱/۴ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن
۱ پیمانه شیر
۲ پیمانه آرد
۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
.
لایه دوم:
۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه سمولینا(نشاسته ذرت)
۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل
۲ قاشق غذاخوری کره
وانیل نصف قاشق چایخوری
.
لایه سوم:
خامه
شکلات (در قابلمه دوجداره یا مایکروویو ذوب شود)
.
نکته ها :
تمام مواد کیک رو باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه.بعدش داخل قالب کمربندی بریزید و بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰به مدت ۳۵تا۴۵دقیقه.حتما چک کنید دمای فر ها با هم فرق دارند.
بعد از پخت یک لیوان شیر روش بریزید تا کاملا مرطوب بشه.
اگه از شیر خشک قنادی استفاده کردید سه قاشق غذاخوری رو داخل یه لیوان فرانسوی آب جوش حل کنید.اگه از شیر معمولی استفاده کردید همون دو پیمانه.
حتماً از نارگیل چرب استفاده کنید.
لایه دوم تا داغ هست روی لایه ی اول بریزید.بذارید یخچال تا خنک بشه
خامه و شکلات تخته ای رو داخل مایکروفر ذوب کنید و روی کیک بریزید و بذارید یخچال چند ساعت بمونه آماده است
نوش جان 😍

منبع :cake_coffee_shop