کلوچه

🫓کلوچه😍
🔻مواد لازم🔻
🔸تخم‌مرغ: ۲ عدد
🔸شکر: ۱ پیمانه
🔸شیر: ½ پیمانه (ولرم)
🔸روغن مایع: ½ پیمانه
🔸آرد: حدود ۳ پیمانه (الک شده)
🔸بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
🔸هل آسیاب‌شده: ۱ قاشق چای‌خوری
🔸وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
🔸گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
🔸کنجد: برای تزیین
.
🔻طرز تهیه🔻
🔸تخم‌مرغ‌ها را با شکر و وانیل با همزن خوب بزن تا کرم‌رنگ و کش‌دار بشه.
🔸روغن، شیر ولرم و گلاب رو اضافه کن و دوباره هم بزن.
🔸آرد، بیکینگ‌پودر و هل رو مخلوط کن و کم‌کم به مواد مایع اضافه کن تا خمیر لطیفی درست بشه.
🔸خمیر باید کمی نرم باشه و به دست نچسبه.
🔸خمیر رو حدود ۱۵ دقیقه استراحت بده.
🔸از خمیر گلوله‌های کوچیک بردار، کف دست گرد کن و کمی پهن کن.
🔸روی کلوچه‌ها کمی شیر یا زرده تخم‌مرغ بمال و کنجد بپاش.
🔸سینی فر رو چرب کن یا کاغذ روغنی بذار، کلوچه‌ها رو بچین.
🔸در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپز تا روی کلوچه‌ها طلایی بشه.
.
📌نکته:
✅می‌تونی داخل کلوچه‌ها مغز گردو، خرما یا شکلات هم بذاری.
✅اگه فر نداری، می‌تونی داخل تابه دو طرفه یا قابلمه روی شعله خیلی کم با درب دم‌کنی بپزی.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_عنبران #کفش_هشجین