🍲سوپ جو رستورانی درست کن 😍

🍲سوپ جو رستورانی درست کن 😍
🔻مواد لازم🔻
🔸نصف سینه ی مرغ
🔸یک و نیم لیوان جو پرک
🔸یک عدد هویج متوسط
🔸یک عدد پیاز
🔸یک عدد سیب زمینی متوسط
🔸دو ق غ رب گوجه
🔸چهار ق غ جعفری خرد شده
🔸ادویه ها شامل (زردچوبه،فلفل سیاه،نمک،آویشن)
🔻نکات تکمیلی🔻
🔸پخت خوب جو باعث لعاب بیشتر و جا افتاده تر شدن سوپ میشود.
🔸استفاده از کره و لیموی تازه، طعم سوپ را استثنائی خواهد کرد.
🔸برای پخت سوپ جو با شیر ، حتما شیر را از قبل گرم کنید تا باعث بریده شدن سوپ نشود.
🔸2 قاشق سوپ خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کنید و برای غلیظ شدن سوپ جو داخل آن اضافه کنید.
🔸برای تهیه سوپ جو از قرص عصاره ی مرغ نیز می توانید استفاده کنید.
🔸در هنگام اضافه کردن خامه به سوپ بهتر است خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید.
🔸جعفری را خوب ریز کنید بطوری که آب نیندازد و بعد روی سوپ جو بریزید.
🔸برای اینکه رنگ سوپ سفیدتر و زیباتر بماند هویج را نگینی خرد کنید.
🔸آب گوشت یا مرغ را در یخچال قرار دهید تا بعد از سرد شدن چربی روی آن را با قاشق بردارید.
🔸بجای مواد تازه در برخی موارد میتوانید از سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت استفاده کنید.
🔸برای اینکه سوپ زودتر پخته شود و احتمال ته گرفتن آن کمتر شود بهتر است از جوی پرک استفاده کنید.هر چند می توان سوپ را با جوی معمولی و سر فرصت و حوصله هم پخت.
🔸حتما جوی پرک را از قبل در یک ظرف خیس دهید تا شن و ماسه ته آن ته نشین شود.
🔸مقداری از سوپ را بردارید و با غذاساز پوره کنید ،سپس به سوپ اضافه کنید تا سوپ غلیظ شود.
🔸هنگام پخت مرغ ، پیاز و سیب زمینی را به آن اضافه کنید تا آب مرغ طعم دار شود.لازم هم نیست آنها را خرد کنید میتوانید به صورت درسته در آب بیندازید و به همان شکل بعد ازپخت از آب بیرون بیاورید.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #ونس #کالج #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_زاهدشهر #کفش_خشت