#دلمه گوشت با برگ زردآلو

#دلمه گوشت با برگ زردآلو

مواد لازم برای۸ نفر
گوشت قرمز فیله نازک ۸ تکه
زردآلو ۱۷۰ گرم
سس باربیکیو ۱/۲ فنجان
عسل ۱ قاشق غذا خوری
خردل 1.5 قاشق چای خوری


طرز تهیه
۱- فیله ها را ز عرض به سه تکه کات کنید.
۲- داخل یک قابلمه بزرگ فیله را روی حرارت متوسط بپزید تا ترد شود سپس از روی حرارت بردارید و روی کاغذ حوله ای قرار دهید.
۳- هر تکه از فیله ها را دور یکی از برگهای زردآلو بپیچید و با خلال دندان آن را محکم کنید و داخل دیس پیرکس چرب نشده قرار دهید.
۴- حال به مدت 18 الی 22 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا فیله ها ترد شوند.
۵- داخل یک کاسه کوچک سس باربیکیو، عسل و خردل را مخلوط کنید و با پیچیده زرد آلو سرو کنید.



به کانال ما بپیوندید 👇 😋
@Amozesh_Ashpazi