#دسر_کرم_وانیلی

#دسر_کرم_وانیلی

زرده تخم مرغ 6 عدد
شکر 250 گرم
خامه صبحانه400 گرم
ژلاتین 3 قاشق غزا خوری
آب سرد نصف لیوان
شیر 400 میلی لیتر
زرده و شکر و وانیل را کمی با همزن زده سپس شیر را کم کم اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا به جوش بیاید.وقتی به نقطه ی جوش رسید از روی حرارت برداشته و کنار میگزاریم تا خنک شود.خامه را درون کاسه ای ریخته و کرم را آرام آرام به آن اضافه کرده و مخلوط میکنیم.ژلاتینی که با آب مخلوط کرده و بنماری شده را کنار گزاشته تا کمی خنک شود سپس به کرم اضافه کرده و مخلوط میکنیم و از صافی رد کرده و در قالب ریخته تا ببندد
میتوان به آن نسکافه یا کاکاءو اضافه کرد