ایشون یه نوع مزه ، دیپ یا پیش غذا به حساب میان که میتونید

ایشون یه نوع مزه ، دیپ یا پیش غذا به حساب میان که میتونید هم به صورت سرد و هم گرم توی مهمونی هاتون ازش استفاده کنید و با نان سیر یا نان های عربی و انواع سبزیجات میتونید سرو کنید. #دیپ_کدو_سبز
مواد لازم
کدو سبز ٤ عدد
پیاز داغ ٢ تا متوسط
گردو نصف پیمانه
کشک نصف پیمانه
نعنا داغ ٢ قاشق غذاخوری
سیر داغ ١ قاشق غذاخوری
زعفران(اختیاری)
قرص گوشت (گالیبلانکا یا آب گوشت)نصف یک عدد

طرز تهیه👇 👇 👇
اول از همه کدوهارو سرخ کنید یا در فر یا تابه چدنی گریل کنید که طبعا سالمتره ولی من سرخ کردم ،پیاز را هم خرد و سرخ کنید و همین طور نعنا داغ و سیر داغ هم بگیرین بزارین کنار،حالا یه قابلمه تمیز بردارین ابتدا کدوهای سرخ شده بعد پیازها و نعنا و سیر داغ را اضافه کنید و بعد کشک که با مقداری آب رقیق کردین را اضافه(میتونید کشک را با آب زعفران رقیق کنید) و یه نصفه قرص گوشت و فلفل و یک لیوان آب همه مواد را مخلوط کنید و بزارید ریز ریز بجوشه،و بعد از پخت کامل کدوهارو با چنگال ریش ریش کنید و بهش گردوی پودر شده اضافه کرده و بزارید باز بپزه وسرخ بشه واقعاخوشمزست ،امتحان کنید..