شپردز پایپای چوپان

شپردز پای(#پای چوپان)

مواد لازم:
پیاز: ١ عدد
گوشت چرخکرده: ٤٠٠ گرم
هویج پخته و نگینی: ٣ عدد
نمک و فلفل و ادویه جات: به میزان لازم
رب گوجه: ٢ ق غ
پنیر پیتزا: ١/٥ پیمانه
سیب زمینی: ٥٠٠ گرم

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینیهارو پوست بکنید و چند تکه کنید با کمی اب و نمک بپزید.
بعد از پخت با چنگال سیب زمینیهارو له کنید و نمک و فلفل سیب زمینی را اندازه کنید.
پیاز را نگینی خرد کنید کمی در روغن تفت بدید وقتی صدفی شد زردچوبه بزنید و کمی تفت بدید و بعد گوشت را اضافه کنید وقتی رنگ گوت تغییر کرد نمک و فلفل و ادویه دلخواه بزنید و بعد رب را اضافه کنید وقتی رب رنگ باز کرد کمی اب اضافه کنید و اجازه بدید اب گوشت کشیده بشه در ظرف مناسب فر یا ماهیتابه پیرکس مواد گوشتی را بریزید روی ان هویج را اضافه کنید و بعد پنیر پیتزا را پخش کنید
سیب زمینیهارو در قیف با ماسوره شکوفه بریزید و روی مواد را بپوشانید.
ظرف را داخل فر ١٨٠ درجه سانتیگراد به مدت ١٥ تا ٢٠ دقیقه بگذارید و بعد با استفاده از گریل روی سیب زمینیهارو برشته کنید.
نوش جان