فاج فراستینگ Fudge Frosting

#فاج_فراستینگ Fudge Frosting
#روکش_کیک_فاج
فاج به نوعی شیرینی نرمه که از ترکیب کره و شکلات و شیر و خامه و ... درست میشه. این یه دستور مشابه فاج هست که برای روکش کیک میتونید ازش استفاده کنید.
مواد لازم:
شکلات تلخ 30 گرم
کره 60 گرم
پودر قند 1 و ½ پیمانه
سفیده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه: شکلات و کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند.سپس پودر قند ،سفیده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شود اگر زیاد سفت بود یکی دو قاشق آب گرم اضافه کنید تا نرم شود.
از این سس میتوانید برای تزئین کیک، کاپ کیک ، براونی و .... استفاده کنید.