ريشه كالباس: یونانیان باستان گوشت و سیر را در هاون میکوبی

ريشه كالباس: یونانیان باستان گوشت و سیر را در هاون میکوبیدند و با ادویه و نمک مخلوط کرده و درون تنه درخت میگذاشتند و سر و ته آنرا میبستند. سپس آن را درون آب جوش میگذاشتند تا بپزد!

@asrtarikh