بشقاب سبزیجات با سس مخصوص رژیمی

بشقاب سبزیجات با سس مخصوص رژیمی

سس مخصوص رژیمی:در ابتدا شیر سرد رو با ارد مخلوط کنید بزارید روی گاز تا یکم غلیظ بشه،،قارچ رو خورد کنید و سیر رو رنده کنید بریزید توی ماهیتابه و بزارید روی حرارت تا قارچ حسابی اب بندازه و سیر مزه اش رو به اب قارچ بده،،نمک بریزین و بزارید اب قارچ کشیده بشه،،وقتی کشیده شد شیر رو بهش اضافه کنید و بزارید کاملا غلیظ بشه