بیسکویتلبفنجانی

#بیسکویت_لبِ_فنجانی

مواد لازم برای۲۰ نفر
تخم مرغ بزرگ ‏ ۱ عدد
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
کره ۲۲۵ گرم
شکر ۲۲۵ گرم
آرد ۳۷۵ گرم

طرز تهیه
۱- فر رو با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید‎
۲- کره و شکر رو داخل ظرفی ریخته وهم بزنید تا رنگشون روشن بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید ‎
۳- آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر منسجمی بدست بیارید ‏خمیر رو توی نایلون پلاستیکی ‏گذاشته و 15 دقیقه داخل یخچال قرار بدید
۴- سپس از یخچال خارج کرده با وردنه روی سطح صاف پهن کرده و به ضخامت 4 میلیمتر باز کنید و به شکل قلب یا هر شکل دلخواه قالب بزنید ‏
۵- به کمک چاقو گوشه خمیر رو برای قرار دادن روی لبه ی فنجان بردارید و ‏بیسکویت ها رو به مدت 15 درون فر قراردهید
۶- بعد از پخت و اینکه خنک شد اگه قسمتی که خالی کردید ‏کوچک و تنگ بود میتونید با چاقو برش بدید

سایر نکات
این بیسکویتها رو میتونید به شکلهای مختلف قالب بزنید و موقع سرو گوشه ی فنجونتون قرار بدید که خیلی قشنگ و ‏عاشقانست