کیک کرامبل

#کیک کرامبل
مواد لازم
آرد دو پیمانه
کره یا روغن جامد ۱۰۰گرم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک ق م
مواد کرامبل

بیسکوییت ساقه طلایی یک بسته
کره ۵۰گرم
پودر قهوه فوری دو ق غ
پودر دارچین یک ق غ
شکر سه ق غ
گردو خرد شده نصف پیمانه
بیسکوییت را در کیسه نایلونی با گوشت کوب می کوبیم تا پودر بشه و بقیه مواد خشک رو باهم مخلوط کرده و کره را هم اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم و میزاریم کنار
کره و شکر رو با هم مخلوط کرده وبا هم زن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد دونه دونه تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه میکنیم و هر یک را ۱ دقیقه با هم زن میزنیم و شیر رو در این مرحله اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم و در قالب ۲۵ سانتی که چرب کردیم کاغذ روغنی انداخته و نصف مواد کیک رو میریزیم و با لیسک آرام روشو صاف میکنیم و نصف مواد کرامبل رو به طور یکنواخت میریزیم و با لیسک آرام روشو صاف میکنیم و بقیه مواد کیک رو میریزیم و بقیه مواد کرامبل رو هم رویه کیک میریزیم و روی کیک رو صاف کرده ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰درجه قرار میدیم به مدت ۴۵ دقیقه ولی باید چک بشه حرارت فرها متفاوت هستش
باسلیقه