دسر
#دسر_
#پودینگ_شکلاتی_مخصوص_
مواد اولیه :
کره ۲قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکلات ۶۰گرم خرده شده
شیر ۱فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر ۱فنجان
اردذرت ۲قاشق غذاخوری
عصاره وانیل ۲قاشق چایخوری
یک ظرف متوسط راروی حرارت متوسط قراردهید شکرواردذرت ونمک را داخل ان ریخته خوب بهم بزنید تراشه های شکلات وشیر را داخل ان ریخته وهم بزنیدتاشکلات هابخوبی ذوب شوند ومخلوطی غلیظ به دست اید شعله راخاموش کرده وپس ازچندلحظه استراحت زرده تخم مرغ را زده وداخل ان بریزید برای ۲دقیقه دوباره انراروی حرارت قراردهید زیرشعله راخاموش کرده ووانیل را اضافه کنید وهم بزنید بعدازسردشدن روی انرا باخامه وتراشه های شکلات تزئین کرده وسروکنید.
نوش جان
#پودینگ_شکلاتی_مخصوص_
مواد اولیه :
کره ۲قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکلات ۶۰گرم خرده شده
شیر ۱فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر ۱فنجان
اردذرت ۲قاشق غذاخوری
عصاره وانیل ۲قاشق چایخوری
یک ظرف متوسط راروی حرارت متوسط قراردهید شکرواردذرت ونمک را داخل ان ریخته خوب بهم بزنید تراشه های شکلات وشیر را داخل ان ریخته وهم بزنیدتاشکلات هابخوبی ذوب شوند ومخلوطی غلیظ به دست اید شعله راخاموش کرده وپس ازچندلحظه استراحت زرده تخم مرغ را زده وداخل ان بریزید برای ۲دقیقه دوباره انراروی حرارت قراردهید زیرشعله راخاموش کرده ووانیل را اضافه کنید وهم بزنید بعدازسردشدن روی انرا باخامه وتراشه های شکلات تزئین کرده وسروکنید.
نوش جان
- ۷۰۲
- ۰۹ شهریور ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط