کیک گوشت

کیک گوشت

موادلازم:؛ آرد. ۱/۵ لیوان روغن نصف لیوان ماست ۱ لیوان

پگین پودر ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۴ عدد

مواد میانی :؛ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱عدد

قارچ به میزان دلخواه پیاز داغ به میزان دلخواه.
رب گوجه به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم


ابتدا تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب زده بعد ماست ، روغن ، نمک ، فلفل سیاه هم به مایه اضافه کرده و دوباره خوب هم میزنیم سپس آرد را که با پگین پودر مخلوط کرده ایم روی مایه الک میکنیم و با قاشق هم میزنیم
سپس نیمی از مایه ی کیک را در قالب ریخته بعد مواد میانی را که مثل مایه ی ماکارونی آماده کردیم روی آن میریزیم و پخش میکنیم بعد نیمه ی دیگر مایه ی کیک را روی مواد میریزیم ( البته میتوانیم در لایه میانی از پنیر پیتزا هم استفاده کنیم ) سپس رویه کیک را با سس گوجه تزیین میکنیم وقالب را در طبقه وسط فر با ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بمدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم.


نووووش جــان