کیک زبرا رنگی
#کیک_زبرا_رنگی
مواد لازم:
آرد:2و 1/2 پ
شکر:1 و 1/2 پ
شیر :1 پ
روغن:1/2 پ
تخم مرغ :3 عدد
وانیل:1/4 ق چایخوری
بیکینگ پودر:2 ق مرباخوری
پودر کاکائو:3 قاشق غذاخوری سرخالی
آرد اضافی:3 قاشق غذاخوری سر خالی
طرز تهیه:
کیک رو طبق دستور کیک شکلاتی تهیه کرده با این تفاوت که 3 قاشق پودر کاکائو رو اضافه نکنید
سپس مواد رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمت 3 قاشق پودر کاکائو و به قسمت دیگر آرد اضافه کنید و به آرامی با مواد مخلوط کنید
با دو ملاقه هم اندازه به ترتیب یک ملاقه از مواد ساده و در مرکز اون یک ملاقه از مواد کاکائویی رو بریزید.این کار رو با احتیاط و آرامش انجام بدید تا لایه ها یکسان بشن.ظرف رو کج نکنید تا دایره ها دقیقا در مرکز قرار بگیرند
** زیاد تو کیک من هم زوم نشید چون زمان درست کردنش خیلی عجول بودم و ...
وقتی تمام لایه ها رو درست کردین میتونید با یه خلال دندون بهش مدل بدید مثل این
و به آرومی قالب رو در فری که از قبل گرم کردید به مدت 30 الی 45 دقیقه با درجه 190 قرر بدید.
مطمئن باشید با استقبال شدید بچه ها مواجه میشید
**چون قالبم کوچیک بود 2/3 مواد رو استفاده کردم.برای همین تعداد لایه هام کم شد.هرچی کیک بزرگتر و تعداد لایه ها بیشتر باشه کیکتون خوشگل تر میشه
**فراموش نکنید قبل از درست کردن کیک تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه
**میتونید از دستورهای کیک ساده خودتون هم استفاده کنید
**حتما ضرورتی نداره که میزان لایه ها برابر باشه.بق سلیقه خودتون میتونید 1/5 ملاقه مایه سفید و 1 ملاقه مایه شکلاتی رو اضافه کنید که با این توصیف لایه های کاکائویی نازک تر میشه و به نظرم کیکتون زیباتر میشه.دیگه خودتون امتحانش کنید( تو این عکس با رنگ خوراکی درست شده)
مواد لازم:
آرد:2و 1/2 پ
شکر:1 و 1/2 پ
شیر :1 پ
روغن:1/2 پ
تخم مرغ :3 عدد
وانیل:1/4 ق چایخوری
بیکینگ پودر:2 ق مرباخوری
پودر کاکائو:3 قاشق غذاخوری سرخالی
آرد اضافی:3 قاشق غذاخوری سر خالی
طرز تهیه:
کیک رو طبق دستور کیک شکلاتی تهیه کرده با این تفاوت که 3 قاشق پودر کاکائو رو اضافه نکنید
سپس مواد رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمت 3 قاشق پودر کاکائو و به قسمت دیگر آرد اضافه کنید و به آرامی با مواد مخلوط کنید
با دو ملاقه هم اندازه به ترتیب یک ملاقه از مواد ساده و در مرکز اون یک ملاقه از مواد کاکائویی رو بریزید.این کار رو با احتیاط و آرامش انجام بدید تا لایه ها یکسان بشن.ظرف رو کج نکنید تا دایره ها دقیقا در مرکز قرار بگیرند
** زیاد تو کیک من هم زوم نشید چون زمان درست کردنش خیلی عجول بودم و ...
وقتی تمام لایه ها رو درست کردین میتونید با یه خلال دندون بهش مدل بدید مثل این
و به آرومی قالب رو در فری که از قبل گرم کردید به مدت 30 الی 45 دقیقه با درجه 190 قرر بدید.
مطمئن باشید با استقبال شدید بچه ها مواجه میشید
**چون قالبم کوچیک بود 2/3 مواد رو استفاده کردم.برای همین تعداد لایه هام کم شد.هرچی کیک بزرگتر و تعداد لایه ها بیشتر باشه کیکتون خوشگل تر میشه
**فراموش نکنید قبل از درست کردن کیک تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه
**میتونید از دستورهای کیک ساده خودتون هم استفاده کنید
**حتما ضرورتی نداره که میزان لایه ها برابر باشه.بق سلیقه خودتون میتونید 1/5 ملاقه مایه سفید و 1 ملاقه مایه شکلاتی رو اضافه کنید که با این توصیف لایه های کاکائویی نازک تر میشه و به نظرم کیکتون زیباتر میشه.دیگه خودتون امتحانش کنید( تو این عکس با رنگ خوراکی درست شده)
۱.۴k
۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱۹)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.