کیکزبرارنگی
#کیک_زبرا_رنگی
مواد لازم:
آرد:2و 1/2 پ
شکر:1 و 1/2 پ
شیر :1 پ
روغن:1/2 پ
تخم مرغ :3 عدد
وانیل:1/4 ق چایخوری
بیکینگ پودر:2 ق مرباخوری
پودر کاکائو:3 قاشق غذاخوری سرخالی
آرد اضافی:3 قاشق غذاخوری سر خالی
طرز تهیه:
کیک رو طبق دستور کیک شکلاتی تهیه کرده با این تفاوت که 3 قاشق پودر کاکائو رو اضافه نکنید
سپس مواد رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمت 3 قاشق پودر کاکائو و به قسمت دیگر آرد اضافه کنید و به آرامی با مواد مخلوط کنید
با دو ملاقه هم اندازه به ترتیب یک ملاقه از مواد ساده و در مرکز اون یک ملاقه از مواد کاکائویی رو بریزید.این کار رو با احتیاط و آرامش انجام بدید تا لایه ها یکسان بشن.ظرف رو کج نکنید تا دایره ها دقیقا در مرکز قرار بگیرند
** زیاد تو کیک من هم زوم نشید چون زمان درست کردنش خیلی عجول بودم و ...
وقتی تمام لایه ها رو درست کردین میتونید با یه خلال دندون بهش مدل بدید مثل این
و به آرومی قالب رو در فری که از قبل گرم کردید به مدت 30 الی 45 دقیقه با درجه 190 قرر بدید.
مطمئن باشید با استقبال شدید بچه ها مواجه میشید
**چون قالبم کوچیک بود 2/3 مواد رو استفاده کردم.برای همین تعداد لایه هام کم شد.هرچی کیک بزرگتر و تعداد لایه ها بیشتر باشه کیکتون خوشگل تر میشه
**فراموش نکنید قبل از درست کردن کیک تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه
**میتونید از دستورهای کیک ساده خودتون هم استفاده کنید
**حتما ضرورتی نداره که میزان لایه ها برابر باشه.بق سلیقه خودتون میتونید 1/5 ملاقه مایه سفید و 1 ملاقه مایه شکلاتی رو اضافه کنید که با این توصیف لایه های کاکائویی نازک تر میشه و به نظرم کیکتون زیباتر میشه.دیگه خودتون امتحانش کنید( تو این عکس با رنگ خوراکی درست شده)
مواد لازم:
آرد:2و 1/2 پ
شکر:1 و 1/2 پ
شیر :1 پ
روغن:1/2 پ
تخم مرغ :3 عدد
وانیل:1/4 ق چایخوری
بیکینگ پودر:2 ق مرباخوری
پودر کاکائو:3 قاشق غذاخوری سرخالی
آرد اضافی:3 قاشق غذاخوری سر خالی
طرز تهیه:
کیک رو طبق دستور کیک شکلاتی تهیه کرده با این تفاوت که 3 قاشق پودر کاکائو رو اضافه نکنید
سپس مواد رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمت 3 قاشق پودر کاکائو و به قسمت دیگر آرد اضافه کنید و به آرامی با مواد مخلوط کنید
با دو ملاقه هم اندازه به ترتیب یک ملاقه از مواد ساده و در مرکز اون یک ملاقه از مواد کاکائویی رو بریزید.این کار رو با احتیاط و آرامش انجام بدید تا لایه ها یکسان بشن.ظرف رو کج نکنید تا دایره ها دقیقا در مرکز قرار بگیرند
** زیاد تو کیک من هم زوم نشید چون زمان درست کردنش خیلی عجول بودم و ...
وقتی تمام لایه ها رو درست کردین میتونید با یه خلال دندون بهش مدل بدید مثل این
و به آرومی قالب رو در فری که از قبل گرم کردید به مدت 30 الی 45 دقیقه با درجه 190 قرر بدید.
مطمئن باشید با استقبال شدید بچه ها مواجه میشید
**چون قالبم کوچیک بود 2/3 مواد رو استفاده کردم.برای همین تعداد لایه هام کم شد.هرچی کیک بزرگتر و تعداد لایه ها بیشتر باشه کیکتون خوشگل تر میشه
**فراموش نکنید قبل از درست کردن کیک تمام مواد به دمای محیط رسیده باشه
**میتونید از دستورهای کیک ساده خودتون هم استفاده کنید
**حتما ضرورتی نداره که میزان لایه ها برابر باشه.بق سلیقه خودتون میتونید 1/5 ملاقه مایه سفید و 1 ملاقه مایه شکلاتی رو اضافه کنید که با این توصیف لایه های کاکائویی نازک تر میشه و به نظرم کیکتون زیباتر میشه.دیگه خودتون امتحانش کنید( تو این عکس با رنگ خوراکی درست شده)
- ۱.۵k
- ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۱۹)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط