پودینگ شکلاتی مخصوص

.
پودینگ شکلاتی مخصوص
مواد لازم :
شکلات شیری مرغوب ۱۵۰ گرم
شیر ۱لیتر
آرد ۲ق.غ
پودر نشاسته ۲ق.غ
پودر کاکائو ۱ق.غ سرپر
شکر ۷۰گرم
کره ۲۰ گرم
وانیل ۱/۳ق.چ
طرز تهیه :
شیر آرد و نشاسته و شکر و پودر کاکائو را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد کره و وانیل و شکلات را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا شکلات ها آب شود و مواد یکدستی بدست آید .
وقتی شکلاتها کاملا آب شد ظرف را از روی حرارت برداشته و بوسیله ی همزن یک الی دو دقیقه مواد را هم زده و بعد درون ظرف سرو ریخته و تزیین کنید .
این پودینگ بسیار خوشمزه هست و هم گرم اونو توی هوای سرد میتونید سرو کنید و هم سردشو در فصل گرما میتونید میل بفرمایید .
نوش جان