فینگرفودسوسیسی

#فینگر_فود_سوسیسی

مواد لازم :

 سوسیس  به مقدار دلخواه (گوشت چرخکرده هم می توانیم استفاده کنیم)
یک عدد پیاز درشت خرد شده
نصف پیمانه فلفل دلمه ای رنگی
سه چهارم پیمانه کدو سبز و پیازچه
یک سوم پیمانه زیتون سیاه
۸۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده
۶ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون به مقدار دلخواه

طرز تهیه

۱- پیاز را در کمی روغن زیتون با حرارت متوسط سرخ کنید و سوسیس‌های ریز شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

۲- سپس کدو سبز و پیازچه‌ها را درون آن بریزید و تا جایی که نرم شوند تفت دهید.

۳-بعد از آن فلفل دلمه‌ای‌ها را نیز به آنها اضافه کنید و بعد از یک تفت کوچک زیتون سیاه ریز شده را با آنها مخلوط کنید.

۴-زیر تابه را خاموش کنید و بعد از اینکه مواد کاملا خنک شدند، پنیر پارمسان را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید.

۵- تخم مرغ‌ها را داخل یک ظرف بشکنید و به آن‌ها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید.و به مواد قبل اضافه کنید تا کاملا یکدست شوند.

۶- قالب کاپ کیک ۱۲ تایی را با کمی کره چرب کنید و سه چهارم از هر قالب را از موادی که تهیه شده پر کنید و آن را در فر با دمای ۱۸۰درجه که از قبل گرم شده است به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قراردهید تا موادتان طلایی شود.

۷- بعد از آماده شدن فینگر فود‌ها را درون ظرف سروتان قرار دهید و از آن لذت ببرید.