کیک بادام زمینی دورنگ:

کیک بادام زمینی دورنگ:

چی لازم دارم:
آرد 1 و ¼ پیمانه
شکر 1 و ½ پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
جوش شیرین ½ قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
کره بادام زمینی ¾ پیمانه
ماست 1 پیمانه
شیر ¼ پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکلات 50 گرم

چطوری درست کنم:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب میان تهی را چرب کرده آرد پاشی کنید.ماست را با شیر مخلوط کنید. شکلات را داخل مایکروفر یا روی بخار آب ذوب کنید و کنار بگزارید تا سرد شود.
در ظرف بزرگی تمامی مواد خشک را الک کنید. کره بادام زمینی و نیمی از ماست را اضافه کنید. مواد را با دور متوسط همزن بزنید تا یک دست شود. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را با ماست و وانیل مخلوط کنید و در سه مرحله به مواد اصلی اضافه کرده خوب بزنید تا یک دست شود. یک پیمانه از مواد را در ظرفی جداگانه ریخته با شکلات ذوب شده خنک مخلوط کنید.
نیمی از مواد را داخل قالب بریزید. مواد شکلاتی را روی آن ریخته در آخر بقیه مواد اصلی را روی مواد شکلاتی پخش کنید. قالب را به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر بپزید. میتوانید روی کیک را مانند تصویر با #گاناش تزئین کنید. نوش جان