دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_صبحانه_پرتغالی_
آرد 2 لیوان
شیر یا ماست 1 لیوان
شکر 3/4 یا 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
آب پرتقال 1/2 پیمانه ( بهتره که از آب پرتقال طبیعی استفاده کنین )
رنده ی پوست 1 عدد پرتقال
تخم مرغ 1 عدد
نمک کمی
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

در ابتدای کار فر رو روشن کنید و روی دمای 175 درجه قرار بدین تا گرم بشه و کف قالب مستطیل شکل یا هر قالبی که دارین رو کمی چرب کرده یا آرد پاشی کنید و آماده بذارین .آرد و بیکینگ پودر و نمک رو باهم سه بار الک کنید.
تخم مرغ رو هم با رنده ی پوست پرتقال با همزن مخلوط کنید تا یکدست بشن .سپس روغن رو به اون اضافه کرده و هم بزنین.
حالا شیر ، آب پرتقال و آرد رو کم کم اضافه کرده و مخلوط کنین و حواستون باشه که کیک رو زیاد هم نزنین.
توی قالب بریزین و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر بذارین.
کیک خیلی خوشمزه ایه و با کمی پودر قند و میوه میتونین تزئینش کنید و فقط زیاد پف نمیکنه و کمی بافتش مرطوبه.
نوش جان