لازانیا

#لازانیا

چی لازم دارم:
*گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
*سوسیس یا ژامبون : ۱۰۰ گرم
*سیر : ۴ حبه
*سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : ۱۰۰ گرم
*پنیر صبحانه : ۲۰۰ گرم
*گوجه‌فرنگی : ۳ عدد
*لازانیا یک بسته : ۵۰۰ گرمی
*پیاز کوچک : یک عدد
*تخم‌مرغ : ۲ عدد
*پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم
*کره و روغن : به میزان لازم
*سس سفید : یک لیوان

چطوری درست کنم:
ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.
پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.
گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید.
ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید.
تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید.
کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.
بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.
سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید.
بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.
سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.