طرز تهیه موس مرغ غذای مدرن و مجلسی

طرز تهیه موس مرغ؛ غذای مدرن و مجلسی
موس مرغ نوعی غذای مدرن است که از ترکیب مرغ پخته با برخی سبزیجات مانند اسفناج و هویج تهیه می‌شود.
مواد لازم
فیله مرغ: ۱ کیلو
پیاز درشت: ۱ عدد
پوره اسفناج پخته: ۱ لیوان
خامه صبحانه: ۱ لیوان
زرده تخم: ۲ عدد
هویج آبپز: ۲ عدد
زیتون بدون هسته: ۱ پیاله
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر سیر: به میزان لازم
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم
آب لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: به میزان لازم.