کاهش وزن چرا دشوار است؟

کاهش وزن چرا دشوار است؟

حرص خوردن مواد خوراکی هله هوله به معنای واقعی کلمه یک پدیده مدرن نیست بلکه میلیونها سال است که انسانها این کار را می‌کنند. اجداد ما، گرایش به خوردن مواد غذایی پرکالری داشتند تا بتوانند انرژی لازم برای مغز رو به تکامل و رشد خود را تهیه کنند. انسان قرن ۲۱ نیز وسوسه خوردن غذاهای پرچرب را حفظ کرده است. در حالیکه ممکن است مقاومت در برابر خوردن غذاهای پرکالری سخت باشد بعضی از مردم نسبت به بعضی از مردم نسبت به خوردن آنها اعتیاد پیدا کرده‌اند.

سیستم لیمبیک در مغز مسئول ایجاد این وسوسه است. سیستم لیمبیک از مجموعه‌ای از ساختارهای مغزی تشکیل شده اسست که شامل آمیگدال، هیپوکامپ و هسته‌های آکامبنس است. سیستم لیمبیک به ما برای انجام دادن رفتارهایی که به زنده ماندنمان کمک می‌کند مانند خوردن یا ورزش کردن پاداش می‌دهد. پاداش دادن از طریق ترشح دوپامین صورت می‌گیرد.

https://telegram.me/ravanhami

کل مقاله را می توانید در آدرس زیر مطالعه کنید:
http://ravanhami.com/کاهش-وزن-دشوار-است؟/