کیکدبلچاکلت

#کیک_دبل_چاکلت


تخم مرغ 3عدد
شکر 1 پیمانه
ارد 2 پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بگین پودر یک قاشق مرباخوری پر
شیر 1 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل کمی
شکلات تلخ برای روی کیک سیصدوپنجاه گرم
روغن مایع سه ق
طرز تهیه :

ابتدا فر رو با درجه حرارت 180روشن میکنیم.
قالب مورد نظر رو با کره حسابی چرب کنید .
آرد و کاکائو و بگین پودر رو سه بار الک کنید.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدود پنج دقیقه میزنیم تاحسابی کشدار بشه اگر با دست اینکارو میکنید زمان دو برابر میشه .
روغن و شیر رو هم به تخم مرغ اضافه کرده و هم میزنیم .حالا همزنو میزاریم کنار و آرد رو کم کم اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم .
حالا مایع کیک رو در قالب ریخته و میزاریم تو فر به مدت 45 دقیقه .
بعد از خارج کردن کیک از قالب سس شکلات رو میریزیم روش . **شکلات تلخ رو روی بخار آب بن ماری کردم و سه ق روغن مایع رو بهش اضافه کردم و روی کیک ریختم