قرابیهپرنسسسیب

#قرابیه_پرنسس_سیب

موادلازم:
ارد: ۳ لیوان
کره :۲۵۰ گرم
ماست: ۱ ق
بکینگ پودر: 1 ق م
شکر:30 گرم
مواد میانی
سیب متوسط:3 عدد-دارچین: 1 ق م-شکر:70 گرم-مغز فندق خرد شده:4 قاشق

طرز تهیه:
ابتدا سیب رو رنده زده به همراه شکر و دارچین روی حرارت ملایم گذاشته تا سیب ها اب بدن بعد ابش کشیده بشه بعد میزاریم تاخنک بشه و مغز رو اضافه میکنیم. حالا کره و شکر (پودر شکر)رو یا با ماست توی ظرفی هم زدم تا مخلوط بشن بعد ارد و بکینگ پودر رو الک کرده و اضافه کردم تا خمیربسیار نرمی بدست میاد. حالا توی آب میوه گیری رو سلفون کشیده و از خمیر اندازه گردو برداشته و توی آب میوه گیری گذاشته و با دست وسطشو باز میکنیم و از مواد پخته شده توش گذاشته و با خمیر روشو میپوشونیم و برش میگردونیم کاملا حالت قالب رو میگیره به همین شکل ادامه میدیم ۱۲ تا شد البته قالب من تا تموم بشه مال من یکم بزرگتر بود بعد روی هر کدوم یه بادام خام ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه توی فر میزاریم وقتی دیدیم زیرش طلایی شد از فر خارج میکنیم و روشو پودر قند الک کردم