رول سوخاری مرغ و ژامبون

رول سوخاری مرغ و ژامبون



مواد لازم:


فیله مرغ: 3 عدد

ژامبون: 3 ورقه

پنیر چدار: 3 ورقه

تخم مرغ (کمی زده شده): یک عدد

پودر سوخاری: 2 پیمانه

روغن: برای سرخ کردن

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

سیر (له شده): 2 حبه

پاپریکا: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. با استیک کوب روی فیله های مرغ بکوبید تا پهن شوند. سیر له شده را روی فیله های مرغ بمالید و نمک و فلفل سیاه بزنید و پاپریکا بپاشید.

2. روی هر یک از فیله ها یک ورقه ژامبون و یک ورقه پنیر قرار دهید و آنها را رول کنید. رول های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در پودر سوخاری بغلتانید.

3. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.