غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#سنتی_
#بزقرمه_
#غذای_محلی_کرمان_

گوشت گوسفند پرچرب همراه باقلم ( ازقلم گاو هم استفاده کنید)راباپیازسرخ میکنیم آخرای سرخ شدن سیر له شده حدود1الی1/5بوته روداخل گوشت ریخته یک کم تفت داده بعدزردچوبه وفلفل را اضافه کرده تفت داده مقداری آب ریخته میگذاریم گوشت خوب بپزد تاگوشت ازاستخوان جداشود بعدگوشت ها رو له کرده به انها کشک ترجیحامحلی اصافه کرده بعدنعناداغ میریزیم اما من بجای نعناداغ یه نوع سبزی کوهی بنام پیازکوهی خیلی خوش عطرش میکنه.
بعصیها نخود وسیب زمینی روهم همراه گوشت میپزن اما اصل بز قرمه گوشت قلم وکشک وسیر هست