...... طرز تهیه کیک رنگین کمان

...... طرز تهیه کیک رنگین کمان
آرد دو و نیم لیوان،بکینگ پودر دوونیم ق چ،تخم مرغ4عدد،شکر یک و نیم لیوان. ،وانیل دوونیم ق چ ،روغن یک لیوان،جوش شیرین یک ق چ و شیر یک لیوان
ابتدا آرد وبکینگ پودر و جوش شیرین را با هم الک میکنیم سپس تخم مرغها را به خوبی هم میزنیم تا تقریبا سفید شده و کف کنند شکر را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا سفید رنگ شود وانیل را اضافه نموده و روغن را نیز اضافه کرده و هم زده سپس آرد را کم کم اضافه نموده و هم میزنیم .
سپس به اندازه رنگهای غذایی موجود در منزل ظرف جداگانه آورده و از مایع کیک سه قاشق جدا نموده که من شش رنگ استفاده نمودم و به هر کدام دو قطره رنگ خوراکی افزوده و هم میزنیم . و سپس مانند کیک زبرا از مرکز قالب چرب شده شروع میکنیم در ابتدا دو قاشق مایع ساده ریخته و سپس یک قاشق مایع رنگی روی مایع ساده ریخته به همین ترتیب تا پایان مایع ادامه داده و میتوان مانند کیک زبرا روی آنرا با خلال دندان تزیین نموده یا به همین صورت یاده که شکل دایره هست باشد سپس قالب را در فر از قبل گرم شده قرار داده و تا نیم ساعت اول در فر را باز نمی نماییم و حتی تکان نمیدهیم تا پف کیک نخوابد .
این کیک رنگین کمان پس از برش بسیار زیباست و حالت رگه های دنگی دارد .