. #غذای_اصلی_

. #غذای_اصلی_
#کروکت_سیب_زمینی_و_گوشت_

سیب زمینی ۳ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۲ حبه
تخم مرغ برای غلتاندن کروکت ۱ عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

مواد لازم برای کروکت ها
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری

سیب زمینی ها رو بشویید و بپزید و رنده کنید, تخم مرغ ها رو به سیب زمینی اضافه کنید, نمک و فلفل و زردچوبه بزنید, سیر رنده شده رو هم اضافه کنید و مواد رو با هم ترکیب کنید.
در یک تابه جداگانه, پیاز رو خرد کنید و به همراه گوشت چرخ کرده تفت بدید, وقتی خوب سرخ شدند, رب گوجه رو اضافه کنید و خوب تفت بدید, جعفری رو هم اضافه کنید و تفت مختصری بدید و حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید مواد کمی سرد بشن.
حالا از مایه سیب زمینی به اندازه یک نارنگی بردارید و توی دستتون پهن کنید, کمی از مواد گوشتی داخل اون بذارید و اونو ببندید, حالا کروکت رو توی تخم مرغ و بعد پودر سوخاری بزنید و اونا رو سرخ کنید.