غذای اصلی

#غذای_اصلی_
#پیراشکی_گوشت_و_سبزیجات_


مواد لازم :

خمیر پیراشکی 9595 : یک بسته
گوشت گوسفند یا گوساله : 250 گرم
قارچ ورقه شده : 200 گرم
پنیر پیتزا : 100 تا 150 گرم
پیاز خرد شده : یک عدد
اسفناج خرد شده : 200 گرم
آب : به میزان کافی
سس کچاپ : به میزان لازم
روغن : به میزان کافی
نمک : به میزان کافی
فلفل قرمز : 1/2 قاشق چایخوری

روش تهیه :

1 گوشت را به صورت نوارهای باریک برش زده و با مقدار کمی آب می پزیم ( برای 15 عدد پیراشکی باید 15 تکه گوشت به صورت نوار داشته باشیم ) .

2 پیاز را نگینی خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی شود ، سپس قارچ ، اسفناج ، نمک و فلفل قرمز را اضافه کرده و پس از تفت مختصری شعله را خاموش می کنیم . ( دقت داشته باشید مواد شما آبدار نباشد )

3 خمیر پیراشکی 9595 را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوریکه هنگام تا کردن خمیر نشکند . سپس مقداری سس کچاپ در وسط خمیر ریخته و یک تکه گوشت روی آن می گذاریم ، مقداری پنیر پیتزا روی گوشت قرار داده و در نهایت کمی از مخلوط قارچ را روی پنیر میریزیم . دو طرف خمیر را با چنگال یا دست می بندیم . سپس خمیرهای آماده را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیرها طلایی شوند و یا در مقدار کمی روغن سرخ میکنیم  .

4 نکته :

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز 9595 ،‌خمیر پیراشکی فلفلی 9595 ، خمیر پیراشکی کچاپ 9595 و خمیر پیراشکی زعفرانی 9595 استفاده نمایید .