با کامنتاتون من در بهتر شدن پیج کمک کنید🥰😇😊

👩خوراک مرغ و سیر و انار😍😋

🔹مواد لازم : مرغ ۱ عدد کوچک، انار دان شده معادل ۲ عدد، پیاز داغ معادل ۱ عدد بزرگ، کره ۱۰۰ گرم، نارنج ۴ عدد، سیر ۵ حبه، دارچین ۱ قاشق چایخوری، هل ۱ قاشق چایخوری، زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری، فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری، روغن زیتون نصف استکان، زیره ۱ قاشق چایخوری، زعفران دم کرده نصف استکان
🔹طرز تهيه : در ابتدا كره و روغن زيتون را به يك قابلمه اضافه مى نماييم، بعد مرغ را اضافه نموده و سرخ مى نماييم، سير را خلال نموده و به همراه فلفل سياه، دارچين، زيره كوبيده شده، هل كوبيده شده و زردچوبه اضافه مى نماييم، مرغ را در درون قابلمه مى چرخانيم تا خوب ادويه اي شود، بعد مقدارى زعفران، انار، پياز سرخ شده و آب (حدود نيم ليتر) را اضافه مى نماييم، شعله گاز را بسيار كم كرده و درب ظرف را براي حدود٤٠ دقيقه مى گذاريم، بعد نارنج را آب گرفته و آب نارنج را به همراه مقدارى نمك و باقى مانده زعفران اضافه نموده، دوباره درب ظرف را براى مدت زمان حدود ٤٠ دقيقه مى گذاريم تا غذا خوب پخته شود.