کیک زعفرانی

کیک زعفرانی

این کیک زعفرونی ، یکی از خوشمزه ترین کیک هایی بود که تا حالا درست کردم ، بافت فوق العاده نرمی داره و خیلی هم خوش عطر و طعمِ .. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
.

.
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
گلاب یک سوم پیمانه
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ
🍴
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید .
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی دور تند حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، شیر ، گلاب ، زعفران رو به ترتیب اضافه و هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید .
کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه .
نووش جان
پ.ن : توی دستور هل داره ولی من یادم رفت بریزم توی کیک پیشنهاد میکنم شما هم نریزین چون زعفرونِ تنها یه طعم متفاوتی به کیک میده ..
.
.
.
.
#عصرانه #میان_وعده #خوشمزه #کیک_عصرانه #کیک_زعفرونی #کیک_خونگی